孩子不爱吃饭？看完黄磊给多多做的午饭，我就默默记在本子上！

今天给大家介绍一款营养炒饭，我在怀宝宝那会是经常吃，对孕妇和宝宝都非常有益。说说孕妇吃秋葵的好处：秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠；秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力；还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵的钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对孕妇和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。大家来尝尝吧！

秋葵蛋炒饭

配料：

鸡蛋 2个、秋葵 100克、米饭 200克、精盐 1茶匙、葱 1根、辣椒(红，尖，干) 2个、胡椒粉 1/2茶匙、生抽 1茶匙、大蒜(脱水) 2瓣、花生油 2汤匙

烹饪步骤：

1.准备材料：鸡蛋2个，秋葵100克，大蒜2瓣，大葱1根

2.大葱切碎，大蒜切末，辣椒斜切成段

3.秋葵洗净切成薄片

4.鸡蛋打散加入1/2盐调均

5.锅里放入花生油烧热，倒入打散的鸡蛋炒碎

6.把炒好的鸡蛋刨到一边，再放入葱、蒜、辣椒炒香

7.放入秋葵翻炒均匀

8.调入1/2茶匙盐，1/2茶匙胡椒粉

9.再放入1碗饭，翻炒均匀，加入1茶匙生抽

10.转大火加入葱末炒均匀，即可熄火

烹饪小贴士：

1、鸡蛋里加入少许盐，这样更加入味；2、鸡蛋液倒入剩饭里搅拌时，要将所有米粒搅散开；3、炒的时候多炒一会，让香味炒出来；4、加入小葱不仅能去掉鸡蛋的腥味，而且增加香味，减少油腻；5、最好用不粘锅比较好操作；6：喜欢重口味写的可以加入酱油、辣椒酱等。

大家平常在家都是怎么吃蛋炒饭的呢？

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