情人节在家做上这道菜，晚上就开心死吧

今天是2月14日，情人节。它是西方国家的传统节日之一，起源于基督教。这是一个关于爱的假期—，浪漫和花朵—，巧克力—，贺卡男女在这一天互赠礼物来表达爱情或友谊。情人节的晚餐约会通常代表了发展关系的关键。它已成为欧洲和美国年轻人最喜爱的节日，其他国家也变得流行。虽然这是一个西方的节日，但现在中国包括全球都慢慢普及和喜欢这个节日。

既然是西方的节日，那么今天大哲子就带来一个西方的黑椒牛排，这菜在情人节这天确实挺配，如果老铁们在自己家弄牛排，喝红酒岂不有情调。

接下来大哲子就给带来黑椒牛排的具体做法

【南昌炒粉】

食材：牛排300克，西蓝花200克，黄油40克，小番茄30克，大蒜20克，盐3克，黑胡椒1克，食用油适量

具体步骤如下

1，用纸控干牛排上面水分，在牛排两面撒上盐和胡椒粉。

2，大火热锅，待锅冒烟后倒入食用油，放上牛排，单面煎3分钟左右表面渗出牛肉汁液翻面。

3，在锅里放入一块黄油，倒入蒜末。

4，把烧香后的黄油均匀淋在牛排上。

5， 出锅转盘后静置三分钟左右即可装入盘中。

6，西蓝花和小番茄切好摆在牛排周边，大功告成。

小贴士：牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

制作注意事项：可以用叉子在牛排上，均匀的插上小孔，牛排煎的时候不会卷起。

这道家庭版的黑椒牛排就完成了，喜欢这道菜的老铁们，别忘了收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的意见，或分享您的观点，欢迎关注大哲子，每天都会发布原创家常菜做法。